Bolo para café da tarde fofinho

A hora do café sempre fica mais gostosa com um bolinho delicioso! Que tal preparar um hoje mesmo? Experimente esta receita de bolo para café da tarde fofinho e gostoso do Guia da Cozinha!

Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo para café da tarde

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de refrigerante de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar. Vá acrescentando a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente, alternando com o refrigerante de laranja. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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