Bolinho de arroz com mortadela

Este delicioso bolinho de arroz com mortadela é a opção perfeita para um lanche da tarde muito saboroso! A receita leva apenas uma hora e meia e é superfácil de preparar. É sucesso garantido! Olha só:

Tempo: 1h30
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho de arroz com mortadela

• 4 xícaras (chá) de arroz pronto
• 1 cenoura ralada
• 2 ovos
• 100g mortadela ralada
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture bem. Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar por igual. Retire do fogo escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

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