Como fazer Feijão Verde do jeito certo

Feijão verde – Imagem: cookpad.com

Com o seu sabor mais suave, o feijão verde faz sucesso nas mesas dos brasileiros há muito tempo. Cansado (a) do feijão tradicional? Experimente fazer a receita de feijão verde que o resultado será um sucesso.

Ingredientes do feijão

• 1 dente de alho
• 2 litros de água
• 1kg de feijão verde
• 2 cebolas
• 1 talo de alho-poró
• 1 maço de cebolinha verde
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 tomate
• 2 folhas de louro
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal (a gosto)

Como fazer o feijão verde

1. Utilizando uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho e depois coloque o feijão verde e misture por um curto tempo apenas para encorpar um pouco a mistura.
2. Logo depois, acrescente o alho-poró, molho de tomate, caldo de carne, folhas de louro e o tomate maduro.
3. Agora coloque água até cobrir todos os ingredientes da panela.
4. Em seguida coloque para cozinhar em fogo médio por mais ou menos 25 minutos até que dê a pressão, coloque a quantidade de sal do seu gosto e pimenta, cozinhe um pouco mais até que a água diminua e o caldo esteja um pouco grosso.
5. E para finalizar, coloque a cebolinha picada logo que o feijão estiver pronto.

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Vale muito a pena prepara aquele esse feijão verde, pois, além de nutritivo, é um prato muito gostoso e que combina com várias coisas. Bom apetite, pessoal!

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