Como fazer pudim de nozes fácil

Receita de pudim de nozes fácil – Imagem: Canal Caramelo Festas

O pudim de nozes é um receita doce que vai fazer você querer lamber até as panelas. Essa sobremesa pode ser consumida após as refeições para matar aquela vontade de comer alguma coisa doce ou até mesmo na hora do lanche, seja ela qual for.

Tome nota da receita com nozes e não esqueça de cada detalhe, assim não terá erro na hora de realizar.

Ingredientes do pudim de nozes

• 6 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho Maizena
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 300 g de nozes picadas
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de baunilha

Modo de preparo da receita

• Bata as claras em neve, como para suspiro.
• Em seguida junte 6 colheres de açúcar aos poucos e torne a bater muito bem.
• Acrescente as nozes picadas, mexa e leve ao forno em banho-maria, em forma forrada com calda de açúcar queimado.
• À parte, leve ao forno o leite, as 6 gemas, o amido de milho Maizena e as 4 colheres de açúcar restantes.
• Fique mexendo até engrossar.
• Assim que retirar do fogo, acrescente a baunilha.
• Vire num prato o pudim, bem assado e frio.
• Despeje em cima o creme de ovos e leite, que também deve estar frio.
• Por fim, coloque na geladeira e sirva gelado.

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Percebeu como não tem nenhum mistério para fazer essa receita de pudim de nozes? Com exceção das nozes, todos os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer comércio simples .

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