Receita de Guacamole de Dar Água na Boca

Receita de Guacamole – Imagem: sabornamesa.com.br

Guacamole é uma receita deliciosa e muito fácil de se preparar. Pode ser servido como um acompanhamento para peixes, grelhados ou da maneira tradicional, como um tradicional aperitivo que surgiu com força no México e hoje é um prato delicioso que pode ser servido no mundo todo, fazendo também muito sucesso por aqui no Brasil.

Ingredientes para guacamole

• 4 abacates maduros;
• 1 tomate maduro;
• caldo de limão;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
• coentro que pode ser picado a gosto;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, lave e seque os abacates, além do tomate e coentro.
2. Corte o abacate ao meio, no sentido igual ao seu comprimento, não esquecendo de descartar o caroço.
3. Agora corte a metade em cubos, transferindo para uma tigela.
4. Comece cortando a cebola em pequenos pedaços, o tomate e o coentro.
5. Em seguida, pique bem a pimenta, acrescente aos poucos outros ingredientes picados para fazer o purê de abacate. Por fim, essa receita pode ser servida com chips ou crackers, ambos vão deixar a sua guacamole deliciosa.

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Outras informações sobre a guacamole

Ponho o caroço do abacate no centro da vasilha, sendo que quanto mais conservado ficar o abacate, mais escuro e com uma boa coloração a sua receita vai ficar. Essa é uma receita simples e clássica em qualquer restaurante mexicano, sendo que comer a casca do abacate em uma receita é algo clássico se você for viajar ao México.

Essa é uma das principais receitas que se pode fazer com o abacate, com ingredientes frescos que vão lhe permitir saborear uma deliciosa refeição, que nada mais é do que uma espécie de pequena pasta, que vai bem com sanduíches e até mesmo com salgadinhos, como o Doritos.

Ficou curioso? Então comente se a nossa receita de guacamole te ajudou a fazer uma refeição saborosa!

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