Bateu aquela vontade de comer um bolo de abacaxi caramelado? Então hoje trazemos uma receita que é uma reinvenção do bolo de banana caramelada, mudando apenas o ingrediente principal, que é a fruta!
Receita do bolo de abacaxi caramelado
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de água
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Abacaxi (em rodelas)
Como fazer o bolo de abacaxi caramelizado
- Para a calda, coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo.
- Mexa bem até derretê-lo e adicione a água.
- Mantenha ao fogo sempre mexendo até desprender do fundo da panela.
- Misture todos outros ingredientes na mão (exceto o abacaxi).
- Em uma forma untada, forre com os abacaxis.
- Jogue a calda por cima e em seguida despeje a massa.
- Em forno pré-aquecido a 180º C, deixe assar por cerca de 40 minutos, ou. até que doure bem.
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Dica: Uma outra opção para o seu bolo de abacaxi caramelizado ficar ainda mais perfeito este bolo é preparar uma calda extra para jogar por cima, ficará uma delícia.
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