Se você acha o pudim de leite condensado saboroso, imagina experimentar um pudim de chocolate? Com uma textura e sabor inigualável, graças ao seu sabor marcante de chocolate, essa receita acaba sendo uma sobremesa perfeita para todos os paladares.
O Receitas Saborosas aprova esta receita de pudim de chocolate delicioso, que, apesar de ser uma receita doce, não fica com aquele sabor enjoado.
Receita de pudim de chocolate
Ingredientes do pudim
- 400 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
Ingredientes da calda
- 1/4 de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Como Fazer o Pudim
- Inicie batendo no liquidificador os ovos, leite condensado, chocolate em pó e o leite líquido.
- Em seguida, coloque a mistura na forma já caramelada.
- Coloque em forno médio em banho-maria por cerca de 50 minutos.
- Depois, tire do forno, deixe esfriar um pouco e retire da fôrma.
- Por último, coloque na geladeira por 1 hora aproximadamente e depois já pode servir.
Calda
- Separe uma panela pequena, coloque o açúcar e espere caramelar, sem deixar de mexer as vezes.
- Devagar, acrescente a água fervente pelas bordas da panela, sempre misturando até derreter o açúcar.
- Logo que começar a ferver, coloque o chocolate e mexa bastante.
- E para finalizar, deixe esfriar e quando for servir, despeje por cima do pudim. Bom apetite!
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Os chocolatras de plantão que querem experimentar um delicioso pudim, mas não querem largar de mão do sabor do chocolate, vão adorar essa receita.
Além de saborosa, a receita de pudim de chocolate fica muito bonito e diferente; ótima para apresentar aos amigos e familiares.
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