Se você tem dificuldade ou ainda não sabe fazer pão francês, que tal aprender com a gente? Não é sempre que você precisa ir até a padaria como comer o seu pauzinho quente. Nesta receita vamos explicar os passos para você fazer o seu próprio pão.
Receita de pão francês
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 litro de água (morna)
- 1 colher (sopa) de Sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento granulado misturado na farinha
Como fazer pão francês
- Para fazer o seu pão francês, comece misturando todos ingredientes em um recipiente, exceto a farinha de trigo que você vai colocando aos poucos.
- Com o auxílio de uma espátula, vá misturando até massa ficar mais consistente para poder trabalhar com as mãos.
- Sove bem a massa. O ponto ideal é até a hora que ela já não esteja grudando nas mãos.
- Assim que pronto, enrole toda a massa, pincele com o óleo e deixe descansar envolvida com um plástico.
- Assim que o volume dobrar você já pode começar a fazer os pães.
- Retire um pouco da massa, abra com um rolo e molde os pãezinhos.
- Caso tenha dificuldade, é só enrolar no formato de um rocambole.
- Adicione-os em um forma polvilhada com farinha de milho.
- Deixe um espaço entre eles para não grudarem e deixe descansar mais um pouco.
- Pincele os pães com água e asse em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
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Dica: Agora é a hora de moldar melhor seus pãezinhos, faça leves cortes em cima dele a seu gosto.
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