Caldo de cebola: a receita perfeita para se aquecer!

Com as baixas temperaturas, sabemos que é muito importante permanecer aquecido para evitar ficar doente. A maneira mais gostosa de ficar quentinho é tomando um caldo cheio de sabor! Por isso, o Guia te ensina como preparar um caldo de cebola que vai te deixar com água na boca. Você vai querer cozinhar esta receita sempre que o frio chegar, olha só:

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da caldo de cebola

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas picadas
• 2 cubos de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 litro de água

Modo de preparo

Em uma panela, frite a margarina e a cebola por 10 minutos e mexa de vez em quando. Espere esfriar. Coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos. Volte à panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Retire e sirva em seguida.

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